Numa das etapas do nosso passo-a-passo para fazer um sabonete artesanal – receita do sabão de castela – diz:
“bater com a varinha mágica até obter um traço médio”
O que fazem aqui?
Inicialmente, para mim, foi-me difícil entender o que significava o traço, ou melhor, como identificar qual o tipo de traço que tinha que fazer😊 agora já entendi, mas surgem sempre dúvidas…
E vocês passa-se o mesmo? Ou o que têm a dizer😊?
Para desmistificar o conceito começo por apresentar o traço… vamos a isso!!
“É uma das palavras mais importantes na fabricação de um sabonete porque determina a passagem de uma fase para outra.
Tecnicamente, trace é quando o sabão chega ao ponto de “emulsão” – quando os óleos e a solução da soda foram misturados e não voltam a separarem-se.”
É muito fácil identificar quando o sabão atinge o ponto TRACE porque aparece linhas na massa quando se passa a espátula ou a varinha mágica e leva 1 a 2 segundos para desaparecer na mistura.
Existem 3 tipos de TRACE:
- TRAÇO leve
- TRAÇO médio
- TRAÇO pesado
⇒ TRACE leve é quando a massa apresenta o primeiro sinal de emulsão e ainda está muito líquida.
⇒ TRACE médio é quando a massa já apresenta uma consistência de pudim
⇒TRACE pesado é quando a massa já esta bastante grossa
Ficaram agora mais esclarecidos do que é o traço? E sabem identificar?
E qual dos traços é que costumam fazer mais?
Por aqui, fazemos mais o traço médio como diz a receita😊… mas ainda não se é o melhor traço para se fazer…eheheh… vamos testando e vamos ver qual é o que é o melhor para a receita que se está a fazer….
Espero que tenham gostado e identificado e claramente aprendido mais um bocadinho e se sintam cada vez mais confiantes para fazer o vosso próprio sabão!
Ficamos à espera dos vossos comentários, das vossas partilhas… para assim tudo fazer mais sentido!!
Para o próximo blog, vamos falar dos ácidos gordos no sabão😊
Até breve,
Fontes:
Fontes:
(1) Cosmética Natural, um guia para criar os seus produtos em casa, 2ª edição, Manuscrito, Fernanda botelho e Dulce Mourato
(2) https://formuladesabaoartesanal.com/o-que-e-o-trace
